Wir haben es einfach gehalten. Hier ist alles was du brauchst, um mit gutem Gefühl zu Backen.
Du brauchst noch
- 125 ml Sonnenblumen-/Rapsöl
- 125 ml (vegane) Milch
- 125 ml (veganer) Joghurt
- 1 Zitrone
Was dich erwartet
Zitrone reiben und auspressen, Himbeeren einweichen, alles mischen, backen, abkühlen lassen.
Du brauchst eine Brot-Backform, Backpapier, eine Schüssel und was zum Rühren.
20 Minuten Arbeit. 65 Minuten backen.
Innen findest du eine ausführlichere Anleitung, damit kann nichts schief gehen.
Zutaten
Zucker, Reismehl (36%), Kartoffelstärke, Kokosmehl (4,5%), getrocknete Himbeeren (3,4%), Weinsteinbackpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke), Natron, Salz, Vanille
* Kann Spuren von Weizen, Gluten, Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte
pro 100g Mischung | pro 100g zubereitem Kuchen
Energie: 359 kcal / 1511 kJ | 337 kcal / 1414 kJ
Fett: 1.6 g | 17 g
gesättigte Fettsäuren: 0.8 g | 3.1 g
Kohlenhydrate: 80 g | 43 g
Zucker: 54 g | 23 g
Eiweiß: 4.1 g | 2.3 g
Salz: 0.9 g | 0.5 g